Dziś w roli głównej – dieta niskosodowa. Dlaczego? Bo mimo, iż wiele się mówi o ograniczeniu soli, to jednak wciąż wszystko solimy z dużą namiętnością. A prawda jest taka, że sól nie jest korzystna dla naszego zdrowia. Powiedzmy to sobie głośno i wyraźnie – sól bardzo szkodzi zdrowiu! Koniec i kropka. O ile niewielka ilość soli nam nie zaszkodzi, a nawet jest niezbędna dla organizmu ze względu na zawartość sodu, o tyle przesadne ilości tej przyprawy potrafią wyrządzić poważne szkody w organizmie.