Z pewnością wiecie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. To dzięki niemu mamy energię i chęć do działania. Fizycznie czujemy się dobrze, a i nasze ogólne samopoczucie jest lepsze. Przeprowadzone jakiś czas temu badania udowodniły, że osoby, które jedzą śniadania są szczuplejsze od tych, które śniadań unikają.
Śniadania mogą mieć różną postać. Wcale nie musicie od razu sięgać po jajecznicę na masełku i ze szczypiorkiem, aby zapewnić sobie odpowiednią dawkę energii. Z powodzeniem możecie sięgnąć po zdrowy koktajl, którego przygotowanie nie zajmie wam niewiele czasu.
Osobiście nie przepadam za tradycyjnymi śniadaniami. Poza tym nigdy nie mam czasu na celebrowanie pierwszego posiłku. Dlatego też zazwyczaj w biegu (wiem – nie powinnam tego robić!) chwytam za koktajl i biegnę na autobus. Dzięki temu, że koktajle przygotowuję z naprawdę zdrowych składników (owoce lub warzywa) mam pewność, że już od samego rana dostarczam swojemu organizmowi niezbędną dawkę witamin i minerałów.
I tak sobie myślę… że raz na jakiś czas podrzucę wam fajny przepis na zdrowy koktajl – w sam raz na śniadanko! Jeśli macie w domu blender kielichowy, zdrowy posiłek przygotujecie w zaledwie 5 minut! Prawda, że brzmi dobrze? Zwłaszcza dla takich zabieganych i zapracowanych osób, jak ja 😉
Dziś postanowiłam podzielić się z wami przepisem na jeden z moich ulubionych koktajli. Piję go nałogowo od ponad tygodnia. Jest niesamowity. Poza mlekiem i owocami, dorzucam jeszcze nasiona chia i płatki owsiane, dzięki czemu zyskuję bardzo pożywne śniadanie. Od razu uprzedzam – nasiona chia są w tym koktajlu zupełnie niewyczuwalne, tak więc nie macie czego się bać. Dodam tylko (tak na marginesie), że są niesamowicie zdrowe i na pewno warto je jeść. Wystarczy tylko wspomnieć, że nasiona chia zawierają o wiele więcej kwasów omega 3, niż niejedna ryba! A jak wiecie, omega 3 wspomagają nie tylko pracę mózgu, ale także poprawiają pamięć, koncentrację i ułatwiają uczenie sę. Ponadto wspomagają układ nerwowy i funkcjonowanie wzorku. Poprawiają samopoczucie i pomagają łagodzić objawy depresji.
Przepis na koktajl
Składniki na 2 porcje:
– 1 szklanka mleka
– garść truskawek, borówek
– 1 mały banan
– ok. 2 łyżek płatków owsianych
– 3 łyżeczki nasion chia
Sposób przygotowania:
Banana obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Truskawki umyć, obrać z szypułek i również pokroić na mniejsze części. Wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera i zblendować na gładką konsystencję. Jeśli koktajl wyda się wam za mało słodki, możecie dosłodzić go miodem. Smacznego!!!