W ostatnim czasie odnotowujemy prawdziwy boom na zielone soki. Coraz częściej na ulicach można spotkać osoby dumnie dzierżące w dłoni kubek z zielonym napojem 🙂 I taką modę popieram całym sercem! Bo zielone smoothie to najlepszy sposób na dostarczenie organizmowi odpowiedniej porcji warzyw i owoców. Zielone smoothie to najlepszy sposób na dostarczanie sobie odpowiedniej ilości składników odżywczych, które nie tylko odpowiadają za dobre samopoczucie, ale także za piękny wygląd.
Główną rolę w zielonych napojach odgrywają: chlorofil, magnez, wapń, kwas foliowy, błonnik pokarmowy, a także witamina A, K, B1 i B5. Większość zielonych soków wykazuje takie samo działanie. Przede wszystkim tego typu soki doskonale stymulują układ odpornościowy, normalizują ciśnienie krwi, działają neutralizująco na wolne rodniki, które to uszkadzają zdrowe komórki. Poza tym wykazują działanie detoksykacyjne na wątrobę, wspomagają walkę z anemią, oczyszczają jelita i co najważniejsze – pomagają odmłodzić organizm i dodać ciału energii.
Zielone soki doskonale spisują się jako zdrowa przekąska między posiłkami. Z powodzeniem mogą zastąpić też niektóre posiłki, jak drugie śniadanie, podwieczorek czy kolację. W zależności od tego, z czego wykonacie smoothie, będą one mniej lub bardziej słodkie. W dzisiejszym poście proponuję wam przepis na zielone smoothie ze szpinakiem w roli głównej. Aby jednak szpinak nie dominował nad całością, a sok miał delikatnie słodki posmak, proponuję dodać do szpinaku plastry ananasa i gruszkę. W ten prosty sposób uzyskacie szalenie zdrowy, a jednocześnie niebiańsko smaczny napój, którym będziecie mogły delektować się w ciągu dnia.
– 2 plastry ananasa
– 2 garstki świeżego szpinaku
– 1 gruszka (najlepiej bardzo dojrzała)
– 1 dojrzałe awokado
– woda według uznania (im więcej wody, tym smoothie będzie bardziej wodniste)
Sposób przygotowania:
Gruszkę i awokado obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze części. Plastry ananasa obieramy ze skórki i również kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak myjemy i delikatnie osuszamy. Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera. Dodajemy wodę i miksujemy na idealnie gładką konsystencję. Przelewamy do szklanek i pijemy. Smacznego 🙂