Od jakiegoś czasu przykładam dużą wagę do tego, co ląduje na moim talerzu. Staram się jeść mądrze, świadomie i zdrowo. Uważnie czytam etykiety kupowanych produktów, a zamiast kupnego pieczywa, sięgam po te domowej roboty. Wbrew pozorom upieczeniu ulubionego chlebka wcale nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Póki same nie spróbujecie, to się nie przekonacie. Jeszcze niedawno też myślałam, że upieczenie chleba wymaga szczególnej filozofii, nie mówiąc już o wyjątkowych zdolnościach kulinarnych. Okazało się jednak, że bez problemu mogę upiec każdy chleb, na jaki tylko mam ochotę.