jak podnieść odporność organizmu

Co na odporność? Sprawdź, jak podkręcić układ immunologiczny

Sezon jesienny w pełni. Oznacza to jedno: musimy zadbać o własną odporność. Jeśli tego nie zrobimy, lada moment zaczniemy łapać wszystkie pojawiające się infekcje sezonowe. Tylko dobra odporność i sprawnie działający układ immunologiczny jest w stanie ochronić nas przed wirusami i bakteriami. Co na odporność? Rozwiązań jest wiele. Układ odpornościowy możemy podkręcić na wiele sposobów, stosując odpowiednie preparaty witaminowe i suplementy diety, a także dbając o hartowanie organizmu, zdrową dietę i odpowiednią aktywność fizyczną.

Read More

Tkaniny dla alergików

Tkaniny dla alergików – co wybrać?

Alergia ma różne oblicza, jednym z nich jest uczulenie kontaktowe, przy którym trzeba zwracać baczną uwagę na odzież, pościel, bieliznę, a konkretnie na tkaniny z jakich są wyprodukowane. Skóra człowieka przez większość czasu ma bezpośredni kontakt z różnymi tekstyliami, w których uczulać może wiele czynników. Na szczęście są takie materiały, które będą bezpieczne dla alergicznej skóry, co jest istotne także w przypadku wrażliwej skóry dzieci.

Read More

Telewizory LED, LCD, OLED. O co w tym wszystkim chodzi?

Telewizory to dziś nasze własne okno na świat. Urządzenia te mają chyba więcej zwolenników niż przeciwników, choć tych drugich też nie brakuje. Osobiście nie wiem, jak można żyć bez telewizora, ale oczywiście szanuję to, że ktoś podejmuje taką decyzję. Dla mnie telewizory to źródło rozrywki, kultury i informacji. Posiadanie dobrego telewizora umożliwia stworzenie w domowym zaciszu własnego, prywatnego kina. W dzisiejszych czasach możemy posiadać telewizory jakie tylko chcemy. Ich wybór jest tak ogromny, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Read More

Zapiekanka z makaronem – proste, lecz wyjątkowe danie

Pierwsze makarony wcale nie pochodziły z Włoch – choć mieszkańcy tego kraju z pewnością mają na ten temat własne zdanie. Wedle źródeł historycznych jednak, makarony dużo wcześniej znane były w Chinach, choć z mąki ryżowej. Włosi zmodyfikowali poznaną dzięki zamorskim podróżom recepturę – i tak oto makaron po dziś dzień jest symbolem słonecznej Italii – obok innych flagowych potraw. Jeśli wierzyć statystykom, to naród ten naprawdę kocha makarony, bowiem ich roczne spożycie w kraju sięga aż 26 kilogramów. Dla porównania, w Polsce ilość ta zamyka się w 5 kilogramach na osobę. Jednym ze sposobów na wykorzystanie tego składnika jest zapiekanka z makaronem.

Przygotowanie głównego składnika

Makaron jest współcześnie przygotowywany na skalę przemysłową, nie zmieniły się jednak etapy jego wytwarzania. Mąka makaronowa bądź semolina wykorzystywane przy produkcji zawierają więcej glutenu niż „tradycyjna” mąka przeznaczona do wypieków. Otrzymuje się je z pszenicy twardej. Do mąki dodawana jest woda – jak najczystsza i dobrej jakości, o optymalnej temperaturze. Czasami w makaronie występuje dodatek jaj oraz barwniki – stosuje się m.in. zielony (ze szpinaku) oraz czerwony (z karotenoidów np. z pomidorów). Ciasto formuje się stosunkowo szybko, następnie jest ono formowane (tłoczone pod ciśnieniem lub wyciskane przez specjalną prasę), i dzielone na konkretne kształty. Makaron musi się wysuszyć ( proces ten obemuje aż 3 etapy) a następnie – pozostaje tylko sortowanie i pakowanie. Tyle przemysł. Jednakże w warunkach domowych także możemy przyrządzić makaron – i wbrew pozorom nie jest to wcale trudne i nie wymaga posiadania specjalistycznego sprzętu. Wśród najpopularniejszych kształtów makaronu znajdują się m.in. rurki (penne), wstążki (farfelle), świderki (fussilli), płaty (lasagne), długie, grubsze nitki (spaghetti), czy szerokie rurki (canolli). W zależności od swojej formy makaron może się gotować od kilku do kilkunastu minut. Najistotniejsze jest, by pozostał półtwardy (al dente) – wtedy bowiem posiada najlepsze walory smakowe, korzystnie wpływa na układ trawienny a także (podobno) jest mniej kaloryczny.

Do czego pasuje makaron – zapiekanka z makaronem, sałatka, zupa

Makarony są jednym z głównych źródeł węglowodanów w diecie współczesnego człowieka. Warto sięgać nie tylko po klasyczną postać z pszenicy durum, ale też po warianty pełnoziarniste. Półprodukt, jakim jest makaron może być wykorzystywany do rozmaitych potraw. Doskonale smakuje zarówno jako osobne danie (z sosami kremowymi, z warzywami, z mięsnym farszem czy zapiekany z warzywami), dodatek do sałatki, czy element zagęszczający klarowną zupę (jak pomidorowa bądź rosół). Popularnością cieszą się również makarony przyrządzane na słodko – na przykład z twarogiem i orzechami. Bardziej klasyczną formą potrawy z makaronu pozostaje zapiekanka. Niekoniecznie trzeba do niej wykorzystywać lasagne. Z odmian makaronu o drobnych rozmiarach również można przygotować doskonałą wersję tego dania. Dodatkową zaletą zapiekanki jest to, że nie wymaga ona dużego nakładu pracy, a jedynie posiadania żaroodpornego naczynia. Połączenie składników: ugotowanego makaronu, duszonego z cebulą i papryką filetu z kurczaka, przecieru pomidorowego doprawionego świeżym czosnkiem a także innych przypraw dodanych wedle uznania, bulionetki, wody i żółtego sera nie jest trudne, zaś całość nie zajmuje dłużej niż 40 minut. Można powiedzieć, że taka zapiekanka z makaronem jest idealnym daniem, jeśli nie mamy czasu na gotowanie, ale doceniamy posiłki zbilansowane i z dobrej jakości składników.

więcej:

https://www.przepisy.pl/przepisy/dania-i-przekaski/zapiekanki/zapiekanka-z-makaronem

kawalerka

Jak urządzić małe mieszkanie

Nie każdego z nas stać na przestronne apartamenty. I nie ma w tym nic złego. Małe mieszkanie może być przytulne i bardzo klimatyczne. Jeśli jeszcze nie mamy dzieci, niewielka przestrzeń spokojnie wystarczy nam do życia. Owszem, małe mieszkanie potrafi być nie lada wyzwaniem aranżacyjnym. Nie oznacza to jednak, że nie da się urządzić niewielkiego mieszkanka w sposób ładny, stylowy i co najważniejsze – funkcjonalny. Nawet 18-metrowa kawalerka, w skład której wchodzi zazwyczaj jeden pokój, łazienka i kuchnia może stać się wnętrzem pełnym przestrzeni. Wystarczy zadbać o kilka sprytnych trików i gotowe. Jak urządzić kawalerkę? Oto kilka porad:

Read More

Page 1 of 75

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén